Przedmiotem wyceny jest szafa chłodniczo garownicza Hengel znajdująca zastosowanie w piekarniach, cukierniach i pizzeriach. Pozwala na przechowywanie ciasta w warunkach chłodniczych, jak i fermentowania ciasta w komorze wzrostowej. Przystosowana do przechowywania blach piekarniczych. 

Dane identyfikacyjne i techniczne Nazwa: Szafa chłodniczo garownicza Producent: Hengel Model: - Numer seryjny: - Sterowanie: Bi-Tronic 2 Wymiary: 1233x870x2322 Zasilanie: 230 V Rok produkcji: - Masa: 212 kg Wyposażenie: 17 x prowadnice na blachy 600x800, wysokość regulowana, Filtr wody Steamax XL 

Informacje dotyczące stanu technicznego i dokumentacji Urządzenie zmagazynowane na hali – zabezpieczone przed działaniem czynników atmosferycznych. W trakcie oględzin urządzenie podłączono do zasilania - ze względu na brak operatora, podczas oględzin nie było możliwe pełne sprawdzenie działania urządzenia. Istnieje ryzyko wykrycia wad i usterek podczas eksploatacji. Elementy zestawu noszą ślady zużycia eksploatacyjnego –zarysowania, zadrapania, zabrudzenia itp. Na urządzeniu nie zidentyfikowano tabliczki znamionowej. Dodatkowo stwierdzono: - drzwi – liczne wgniecenia, zarysowania, - obudowy boczne – liczne wgniecenia zarysowania, Szczegółowy stan na załączonej dokumentacji fotograficznej. Stan wizualny urządzenia określa się jako dostateczny.

,

Przedmiotem wyceny jest modułowy piec piekarniczo-cukierniczy WIESHEU EBO, w skład którego wchodzą
następujące elementy:
- piec WIESHEU EBO 86 M z zaparowaniem,

Model: Ebo 86-M-Backofen Numer seryjny: 12020121 Rok produkcji: 2018 Zasilanie: 400V, 50Hz Moc: 5,85 kW Wymiary komory: 805x705x195 mm Wyposażenie: Sterowanie Comfort - piec WIESHEU EBO 86 L z zaparowaniem, Model: Ebo 86-L-Backofen Numer seryjny: 12020122 Rok produkcji: 2018 Zasilanie: 400V, 50Hz Moc: 10,8 kW Wymiary komory: 2x 805x705x125 mm Wyposażenie: Sterowanie Comfort - okap automatyczny z kondensatorem oparów WIESHEU EBO 86 Model: Ablufthaube 86_200 Numer seryjny: 12020124 Rok produkcji: 2018 Zasilanie: 230V, 50Hz/60Hz Moc: 0,25 kW - podstawa zabudowana z 3 stron Model: UG-Ebo86 Numer seryjny: 12020123 Rok produkcji: 2018 Wysokość: 625 mm Prowadnice: 2 x 6 blach - blacha 60x40 aluminiowa, perforowana,

Urządzenie zmagazynowane na hali – zabezpieczone przed działaniem czynników atmosferycznych. W trakcie oględzin urządzenia nie podłączono do zasilania - ze względu na brak operatora, podczas oględzin nie było możliwe uruchomienie i sprawdzenie działania urządzenia. Istnieje ryzyko wad i usterek podczas zainstalowania i eksploatacji. Elementy zestawu noszą ślady zużycia eksploatacyjnego –zarysowania, zadrapania, zabrudzenia itp. Komory pieca zabrudzone – wymagają czyszczenia. Dodatkowo stwierdzono: - okap – wgnieciona obudowa górna, brak przewodu zasilającego, Szczegółowy stan na załączonej dokumentacji fotograficznej. Stan wizualny urządzenia określa się jako dostateczny

,